Фильтр

от: до:
СТОП COVID-19

В условиях пандемии остро встал вопрос дезинфекции,...

SelfCookingCenter® XS. Профессиональный аппарат в компактном формате.

Компактный аппарат, обладающий настоящим интеллектом.Аппарат глубиной всего 55,5 см и шириной 65,5 см оснащён всеми важнейшими функциями, гарантирующими превосходное качество и максимальную эффективность.Комбинация сухого жара и пара в одном аппарате открывает новые возможности для профессионального приготовления блюд. Блюда готовятся в щадящем режиме и получаются более здоровыми и полезными. SelfCookingCenter...

Новинка от торговой марки Abat!

Рады сообщить, что ОАО...

Пароконвектомат Rational Combimaster 201 Plus

Цена: 1662648 руб.

Характеристики

ПараметрЗначение
вес283
Мощность, кВт37
Тип аппаратабойлерный
Высота между направляющими, мм65
ПодключениеПодключение
Габаритные размеры, мм879х791х1782
Количество устанавливаемых гастроемкостей, шт.20
ДушЕсть
УправлениеЭлектромеханическое
Гастроемкость GN 1/1
МойкаРучая
ПроизводительRational
Пароконвектомат RATIONAL Combimaster 201 Plus артикул А219100.01.202 производства мирового лидера по пароконвектоматам, компании Rational AG (Германия). 



Новый CombiMaster® Plus опирается на выверенную технологию и поддерживает индивидуальное мастерство повара. Аппарат надёжен, прост в управлении и обладает функциями, которые позволяют всегда готовить блюда наивысшего качества.
Функции   

Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима:   
пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C   
ClimaPlus® – измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка   
Ручной Finishing®   

Управление   

Рычаг установки рабочих режимов, температуры, температуры внутри продукта и времени   
Блокировка программирования   

Очистка, уход и надёжность в эксплуатации   

Встроенный ручной душ с возвратным механизмом, и функцией перекрывания воды и плавного регулирования напора струи (опция)   
Программа ручной очистки   
Сервисная диагностическая система (SDS) с автоматической индикацией сервисных сообщений   
Программа удаления накипи, управляемая с помощью меню
Установка 
Труба подачи воды - R 3/4“   
Сливная труба - DN 50   
Давление воды - 150-600 кПa или0,15-0,6 Мпа



Корзина

Выбрано: 0 товаров
На сумму: 0 руб.

Авторизация

Наверх