Предназначена для нарезки сырых, вареных овощей, шинковки капусты, а также для протирания вареных овощей и фруктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны).
Производительность, кг/ч | |
При нарезании сырых овощей: | |
| 350 |
| 200 |
| 100 |
| 140 |
| 200 |
| 200 |
При нарезании вареных овощей: | |
| 200 160 |
При протирании вареного картофеля | 400 |