Предназначена для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука, а также для перемешивания мясного и творожного фаршей.
Машина состоит из приводного механизма, механизма для взбивания и перемешивания, подставки, бака и трех сменных взбивателей. Взбиватели: 1 - фаршемешалка; 2 - взбиватель четырехлопастной; 3 - взбиватель прутковый. Фаршемешалка служит для перемешивания мясного и рыбного фарша, салатов и винегретов. Четырехлопастной взбиватель предназначен для взбивания майонеза, крема, жидкого теста для блинчиков. Прутковый взбиватель для взбивания легкоподвижных масс (белков, сливок, мусса, самбука).
