Ломтерезка КТ F-S19 специально разработана для нарезки бескостного мяса на тонкие слои, ломтики и кубики.
Возможно использование машины для нарезки печени, филе домашней птицы, филе некоторых видов рыбы, плотных по консистенции овощей и фруктов.
Ломтерезка предназначена для изготовления полуфабрикатов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания, в универсамах и в оптовой торговой сети.
- Сырье загружается в машину сверху кусками до 1,5 кг.
- Так как мясо автоматически подается на ножи, то отсутствует опасность травматизма.
- Нарезанное мясо попадает в расположенный ниже контейнер для полуфабриката.
- Машина безопасна для пользователя и гигиенична в эксплуатации.
- Благодаря простой конструкции машину легко чистить.
- Автоматическая нарезка гарантирует ровный и аккуратный срез, а также исключает опасность травматизма.
- Корпус машины выполнен из нержавеющей стали.
