Фильтр

от: до:
SelfCookingCenter® XS. Профессиональный аппарат в компактном формате.

Компактный аппарат, обладающий настоящим интеллектом.Аппарат глубиной всего 55,5 см и шириной 65,5 см оснащён всеми важнейшими функциями, гарантирующими превосходное качество и максимальную эффективность.Комбинация сухого жара и пара в одном аппарате открывает новые возможности для профессионального приготовления блюд. Блюда готовятся в щадящем режиме и получаются более здоровыми и полезными. SelfCookingCenter...

Новинка от торговой марки Abat!

Рады сообщить, что ОАО...

УНИВЕРСАЛЬНАЯ ОЧИСТИТЕЛЬНАЯ МАШИНА (УОМ)

Цена: 750000 руб.

Принцип работы – контактно-копирующий, машина периодического действия

Основные технические характеристики

1

Расчетная производительность машины  (по картофелю), кг/ч

                                                                               ( по моркови),     кг/ч

                                                                            ( по свекле), кг/ч

 700-500

450-400

 600-500

2

Расход воды (при давлении в сети 0,2-0,3 МПа), куб.м/т сырья

0,2

3

Минимальный напор воды, МПа

0,15-0,25

4

Мощность электродвигателя, кВт

1,5

5

Габаритные размеры:

 

 

- длина, мм

1060

 

- ширина, мм

625

 

- высота, мм

835

6

Площадь, занимаемая машиной, кв.м

0,6

7

Масса машины, кг

130

8

Электродвигатель однофазный АИРЕ80 (напряжение 220В)

 

Основанием машины служат две вертикальные плиты, скрепленные между собой стяжками. Между плитами по диаметральной линии установлены рабочие валки, на которых расположены очищающие элементы, имеющие оригинальную форму. Валки имеют привод, состоящий из асинхронного однофазного электродвигателя (напряжением 220 В), ременной и цепной передач. Внутри машины расположено душевое устройство с двумя мелкодисперсными распылителями.

Машина периодического действия и работает следующим образом. 

Порцию плодоовощного сырья загружают через открывающуюся верхнюю крышку машины во внутреннюю ее полость на вращающиеся рабочие валки. Контактируя с очищающими элементами, плоды совершают сложное движение, и при этом с них снимается очень тонкий слой кожуры. Процесс очистки происходит с одновременным распылением воды. За процессом очистки можно наблюдать визуально и по его окончанию открывают задвижку и, при необходимости, с помощью механизма наклона очищенные плоды выгружаются из машины.

Принципиальные преимущества и описание плодомоечной машины:

            1. Рабочие валы машины оснащены высокоэластичными очистительными элементами оригинальной конструкции, что позволяет применить новый контактно-копирующий принцип работы машины и максимально минимизировать отходы  сырья.

2. Машина универсальна – тонко очищает без предварительной калибровки такие овощи как: картофель, морковь, свеклу.

3. Высокоэластичные очистительные элементы имеют длительный срок использования.

4.В предлагаемой машине предусмотрена подача воды из 2-х «дышащих» распылителей, они сохраняют свою работоспособность даже при попадании в них песка или частиц земли.

5.Машина имеет небольшие габариты. Машина не предъявляет специфичных требований к монтажу, может быть установлена без специального фундамента и специальных креплений.

6.Все детали машины, непосредственно соприкасающиеся с продуктом,а также облицовка выполнены из пищевой нержавеющей стали.

7.Все комплектующие, используемые в конструкции машины – отечественного производства.

8.Конструкция машины проста и удобна в эксплуатации.

Корзина

Выбрано: 0 товаров
На сумму: 0 руб.

Авторизация

Наверх